Hạt giống rau cải cầu vồng

Mô tả

Cải cầu vồng có tên tiếng Anh là Swiss Chard, còn được gọi là cải Thụy Sỹ huay rau bina vĩnh viễn, mangold. Cùng với các loại rau xanh lá khác và trong gia đình cải, cả cầu vồng Thụy Sỹ chứa hàm lượng nitrat cao, mà được khuyến cáo là giảm huyết áp, giảm lượng oxy cần thiết trong tập luyện và nâng cao thành tích thể thao.

Cải cầu vồng đã được sử dụng trong ngành ẩm thực từ nhiều thế kỷ trước. Lá non có thể ăn sống trong salad, trong khi lá trưởng thành và cuống cứng được nấu hoặc xào. Lá sẽ có màu xanh đậm, thân cây nhiều màu từ đỏ, tím và vàng, làm nên cái tên gọi “cải cầu vồng” của nó.

Hơn nữa, các chuyên gia dinh dưỡng rất coi trọng loại rau này vì khả năng thích nghi môi trường cũng như dinh dưỡng có trong nó. Cải cầu vồng dễ trồng, sinh trưởng trong nhiều môi trường khác nhau, yêu cầu ít ánh sáng và nước.

Hướng dẫn cách trồng rau cải cầu vồng từ hạt giống
Chuẩn bị
Hạt giống cải cầu vồng
Khay gieo hạt
Chậu trồng, thùng xốp
Đất trồng
Dụng cụ trồng: bay, xẻng làm đất
Hướng dẫn các bước gieo hạt trồng cải cầu vồng
Bước 1: Chuẩn bị hạt giống
Cải cầu vồng được trồng hoàn toàn bằng hạt giống. Tuy nhiên, đây là loại giống nhập ngoại nên bạn hãy tìm mua tại những cửa hàng phân phối hạt giống uy tín để cho chất lượng tốt.

Bước 2: Xử lý đất trồng cải cầu vồng
Cải cầu vồng không thích hợp trồng trong đất chua, nên trồng rau này trong loại đất giàu dinh dưỡng và có độ ẩm cao, khả năng thoát nước tốt. Bón lót cho đất một lượng nhỏ phân hữu cơ trước khi trồng cây con để cây nhanh bén rẽ. Trộn đều hỗn hợp đất với phân.

Bước 3: Tiến hành gieo hạt trồng cải cầu vồng
Cải cầu vồng rất dễ sống nên bạn có thể gieo trực tiếp hạt giống vào chậu, thùng xốp. Thậm chí là trồng ngay trong vườn hoặc chuẩn bị giá để trồng gieo hạt cho đến khi thành cây con rồi đem ra ngoài vườn trồng.

Tuy nhiên để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao, bạn nên gieo hạt vào khay theo từng ô. Sau đó tách cây đã lên mầm rồi tiến hành ra trồng chậu. Gieo hạt giống vào từng ô, mỗi ô một hạt, chú ý gieo sâu khoảng 1,5cm.
Bước 4: Duy trì độ ẩm đến khi nảy mầm
Gieo xong bạn phun nước làm ẩm bề mặt giá thể trồng và để chúng ở nơi thoáng mát. Nếu thời tiết thuận lợi chỉ khoảng 1 tuần để số hạt giống nảy mầm hết.

Hình ảnh cải cầu vồng nảy mầm

Bước 5: Chuyển chậu
Khi cây con cao khoảng 10cm và ra nhiều lá, hãy di chuyển chúng tới nơi có diện tích rộng hơn để phát triển tốt nhất

Cách chăm sóc cải cầu vồng
Cải cầu vồng ưa độ ẩm nên bạn cần thường xuyên tưới nước khoảng 2 lần/ngày vào sáng sớm và buổi tối.
Cải cầu vồng rất ưa sáng. Bạn nên chọn nơi đón nhiều ánh sáng mặt trời để cây phát triển tốt nhất.
Khi cây đạt kích thước chiều cao khoảng 20cm bạn nên tiến hành tỉa thưa cho chúng. Lưu ý, khi trồng nên đặt các cây cách nhau khoảng 20 -30cm để tán lá có thể phát triển tốt nhất.

Thu hoạch
Sau 65-70 ngày gieo hạt là bạn đã có thể thu hoạch những cây cải cầu vồng đầu tiên. Cải trưởng thành có tán lá to rộng, thân mập và to. Khi thu hoạch có thể hái cả cây hoặc hái lá từ ngoài vào trong để lại những lá non để cây tiếp tục lớn.